Nationale Fachtagung der SGE vom 9. Juni 2006
Thema: Umsetzung der Erkenntnisse in die Praxis. Der Schweizerische Ernährungsbericht zeigt anhand von über 70 Studien auf, dass in der Schweiz viele wichtige Voraussetzungen gegeben sind, damit sich alle gesund und ausgewogen ernähren können.
Der Bericht legt aber weiter dar, dass diese Möglichkeiten noch zu wenig genutzt werden, obschon es in der Schweiz bereits verschiedene Ernährungsprogramme mit nationaler Wirkung gibt – wie z.B. Suisse Balance oder 5 am Tag. Die Nationale Fachtagung der SGE setzt genau an diesem Punkt an und will mögliche Lösungsansätze aufzeigen; sie legt den Schwerpunkt deshalb auf die Umsetzung der Erkenntnisse des Ernährungsberichtes in die Praxis.
Der Vormittag informiert über die Ernährungssituation in der Schweiz, in Deutschland und Frankreich und wird mit einer Diskussionsrunde mit allen Vormittagsreferenten abgerundet.
Die alljährliche Verleihung der Ernährungspreise von Nestlé Schweiz in Höhe von SFr. 30'000.- bildet den Abschluss der Vormittagsveranstaltung. Am Nachmittag werden im Rahmen von sechs Ateliers verschiedene Ernährungsthemen aus Sicht der Praxis näher beleuchtet. In den Ateliers berichten verschiedene Experten in Kurzvorträgen über Aktionen, Programme, Projekte und Studien aus der Schweiz, die erfolgreich angelaufen sind und wichtige Erkenntnisse für zukünftige Projekte liefern.
26.05.2006