Eisenmangel: Video - Der Weg des Eisens

Unser Körper kann Eisen nicht selber herstellen. Deshalb ist es wichtig, dass wir durch die Nahrung genügend Eisen zu uns nehmen. Im Folgenden wird gezeigt, wie das Eisen aus Nahrungsmitteln aufgenommen wird und zu den Orten des Verbrauchs gelangt.