Acrylamid in Lebensmitteln

Fürs Braten, Backen und Frittieren geeignete Kartoffeln sind seit 1. Oktober besonders gekennzeichnet. Bei diesen zuckerarmen Kartoffeln entsteht bei der Zubereitung weniger Acrylamid.

Liste vom Bundesamt für Gesundheit (BAG)

02.02.2005

Nützliches und Wichtiges

Notfallnummern

Die richtige Telefonnummer im Notfall immer zur Hand.

mehr

MySana

Gesundheit selber in die Hand nehmen

Bildung, Wissenstests, Risikoschätzung

Über Sprechzimmer.ch

Sprechzimmer ist der meistbesuchte Schweizer Gesundheitsratgeber im Internet. Täglich informieren sich um die 18'000 Besucher auf Sprechzimmer über Gesundheit und Wohlbefinden, Prävention, Krankheit und Therapie. Über 23'000 Seiten mit fundlerten Informationen umfasst das Angebot und täglich kommen neue Seiten dazu.