Chinesische Hausmittel: Ernährung im Herbst

Bockdornbeeren Fructus Lycii

Im Herbst soll man mit den Hühnern ins Bett gehen und mit ihnen aufstehen, sagen die Chinesen. Die Energien sollen nach innen gekehrt werden, der Mensch soll sich um die innere Ruhe kümmern, sich sammeln - im doppelten Sinn.

Der Herbst ist nämlich auch die Zeit des Sammelns und des Erntens. Die Ernährung wird umgestellt, anstelle von scharfen sollen saure Nahrungsmittel bevorzugt werden.

Empfehlung

Anstelle von Lauch, Ingwer, Knoblauch, Chili bevorzuge man mehr Zitrusfrüchte und chinesischen Weissdorn (Fructus Crataegi Pinnatifidae), der sich als Süssigkeit (Gelee) eignet und ein schmackhafter Vitaminlieferant ist.

Zur Stärkung des Körpers sollen Nahrungsmittel mit nährenden und wärmenden Eigenschaften in den Speiseplan aufgenommen werden.

In unseren Breitengraden kann das Lammfleisch, Fleischbrühen und Hühnersuppen mit roten Beeren des Bockdorns (Fructus Lycii) angereichert werden.

Das stärkende Tonikum Gingseng kann jetzt wieder genommen werden (Achtung: nicht bei hohem Blutdruck). Bei Gingseng keinen Grün- oder Schwarztee zusätzlich trinken, da diese Tees die Wirkung der Wurzel abschwächen.

Den Weissdorn und die roten Beeren des Bockdorns erhalten Sie in der Apotheke, im Chinaladen und bei einem Spezialarzt mit TCM Ausbildung.

Linkempfehlung

• Ärzteliste der TCM Ärzte in der Schweiz
• Chinesische Heilpflanzen (engl. Version)
• Chinesische Heilmittel

Heilmittel aus dem Reich der Mitte - Susanne Hornfeck, Nelly Ma
06.09.2004 - dzu