Mit ''My Plate'' zur gesunden Ernährung
Das Tellermodell "My Plate" soll Konsumenten dabei unterstützen, eine gesunde Tellermahlzeit zusammenzustellen. Der Teller ergänzt das bisherige Modell „My Pyramid“, welches weiterhin bestehen bleibt, aber hauptsächlich in Beratungen und Unterricht verwendet wird.
Das USamerikanische Landwirtschaftsministerium (United States Department of Agriculture USDA) veröffentlichte kürzlich ein neues Tellermodell mit dem Namen "My Plate". Ziel ist es, die wichtigsten Ernährungsempfehlungen einfach darzustellen, um das breite Publikum zu erreichen. "My Plate" soll Konsumenten dabei unterstützen, eine gesunde Tellermahlzeit zusammenzustellen.
Der Teller ergänzt das bisherige Modell "My Pyramid", welches weiterhin bestehen bleibt, aber hauptsächlich in Beratungen und Unterricht verwendet wird.
In der Schweiz wird schon seit mehreren Jahren in der Ernährungsberatung neben der Lebensmittelpyramide das Tellermodell verwendet. Jedoch unterscheidet sich der aktuelle Teller der SGE gestalterisch und inhaltlich von dem amerikanischen Tellermodell.
26.09.2011
