Gesunde Ernährung: Aktuelles über Nahrungsmittel, Gesundheitsförderung und Prävention

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Kaffeekonsum und Diabetesrisiko

Eine Studie untersuchte den Einfluss von Kaffee-Konsum auf die Entwicklung von Diabetes. Teilnehmer waren Personen mit normalen Blutzuckerwerten und solche mit einer gestörten Glukosetoleranz.

Die Geburt des Schlankheitsideals

Nicht immer kämpften die Menschen gegen überflüssige Pfunde. Schlankheit ist erst vor gut hundert Jahren zum allgemeinen Schönheitsideal erhoben worden, ungefähr zeitgleich mit dem Aufkommen von Personenwaagen in Bahnhöfen und Bädern.

Alzheimer: Obst- und Gemüsedrinks verzögern Erkrankungsbeginn

Eine amerikanische Studie untersuchte den Zusammenhang zwischen dem Konsum von Obst- und Gemüsesäften und dem Alzheimer-Risiko.

Diabetes: Ausgewogene Ernährung als Präventionsmittel

Die amerikanische Gesellschaft für Diabetes hat die Guidelines revidiert. Demnach sollten alle übergewichtigen oder fettleibigen Patienten mit Diabetes oder Prädiabetes das Gewicht reduzieren und die körperlichen Aktivitäten erhöhen.

Probiotika nach Darmoperationen

Helfen probiotische Produkte nach schweren Darmoperationen? Dieser Frage gingen mehrere unabhängige Studien nach. Die Ergebnisse zeigten, dass Probiotika in der Nachbehandlung eine positive Rolle spielen.

Zinkmangel - oft nicht erkannt bei älteren Menschen

Zinkmangel ist bei älteren Menschen häufig. Unerkannt kann Zinkmangel schwere körperliche Schäden verursachen. Die Ärzte sind deshalb gefordert, routinemässig die Zink-Werte zu kontrollieren.

Übergewicht: Bereits wenige Kilo zuviel verkürzen die Lebenserwartung

Übergewicht verkürzt das Leben, das weiss man. In der Lebenshälfte (ca. mit 50) kann bereits leichtes Übergewicht die Lebenserwartung um bis zu vierzig Prozent verkürzen. Zwei verschiedene Studien kamen zu diesem Ergebnis.

Ernährungserziehung – Hilfe im Internet

Die Prägung des kindlichen Ernährungsverhaltens geschieht schon sehr früh. Der familiäre Kontext und das Vorbild von Eltern und Geschwistern spielen dabei eine tragende Rolle. Aber oft ist die Familie mit der Ernährungserziehung ihrer Kinder überfordert.

Ernährung und Gesundheit aus dem Supermarkt

Die Thematik „Gesunde Ernährung“ beschäftigt die Öffentlichkeit zunehmend. Das Angebot an Lebensmitteln hat einen entscheidenden Einfluss darauf, wie wir uns ernähren. Das von der Stiftung Gesundheitsförderung Schweiz getragene Netzwerk Ernährung und Gesundheit.

Jeder Dritte greift zu Nahrungsergänzungsmitteln

Eine aktuelle Studie "Health Care Monitoring 2006" des Kölner Marktforschungs- und Beratungsinstituts psychonomics AG zum Schwerpunktthema Nahrungsergänzungsmittel (NEM).

333 Abnehmtipps – Schritt für Schritt zum Zielgewicht

Gewichtsprobleme sind meist das Resultat von ungünstigen Essgewohnheiten und Bewegungsmangel. Solche nachteiligen Verhaltensweisen werden im Laufe der Jahre zur Gewohnheit und damit nicht mehr bewusst wahrgenommen.

Tipps zum Abnehmen von der SGE

Wer abnehmen möchte, findet auf der SGE-Website eine Fülle von Informationen zu diesem Thema. Neu gibt es wöchentlich einen Gratis-Abnehmtipp.

Obst und Gemüse – Mehr Schein als Sein?

Ernährungswissenschaftler schlagen Alarm: Die Qualität von Obst und Gemüse hat in den letzten Jahren deutlich nachgelassen. Vor allem ist der Verlust von wichtigen Spurenelementen und Vitaminen festzustellen.

Körpermasse beeinflussen das Dickdarmkrebs-Risiko

Eine Langzeitstudie untersuchte den Zusammenhang zwischen verschiedenen Körpermassen, und dem Risiko an einem Darmkrebs zu erkranken.

Übergewicht: Die Grösse der Portion macht’s aus

Die Packungsgrösse hat einen Einfluss auf die gegessene Menge und somit auf das Übergewichts-Risiko. Dies zeigen Psychologen anhand eines Tests.

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